Omelette aux carottes, tofu, olives et gruyère

Étapes de réalisation

1Tout d'abord, mixez ensemble les carottes, le tofu, les olives, le gruyère et le muesli. N'hésitez pas à ajuster les proportions en fonction de vos goûts et de vos envies.

2Transvasez ensuite le mélange obtenu dans un saladier.

3Incorporez ensuite les œufs légèrement battus, en mélangeant délicatement pour obtenir une préparation homogène. La consistance idéale n'est ni trop épaisse, ni trop liquide.

4Assaisonnez généreusement votre préparation avec du sel, du poivre et les épices de votre choix. Laissez libre cours à votre imagination et à vos préférences gustatives !

5Pour la cuisson, optez pour une omelette fine pour une cuisson optimale. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu doux.

6Versez une louche de votre préparation dans la poêle et laissez cuire environ 4 minutes de chaque côté, en retournant délicatement l'omelette à mi-cuisson.

7Une fois cuite, servez votre omelette bien chaude, accompagnée de la garniture de votre choix.

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