Pain au miel

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 220°C.

2Dans un saladier, versez la farine, le bicarbonate et le sel. Mélangez bien le tout avec une cuillère ou vos mains.

3Dans un autre saladier, fouettez l’œuf avec le lait et le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène.

4Versez le contenu du deuxième saladier dans le premier en une seule fois. Mélangez énergiquement avec une cuillère en bois ou vos mains jusqu’à obtenir une pâte homogène qui se détache des parois du saladier.

5Farinez légèrement votre plan de travail et déposez-y la pâte. Façonnez-la en une boule.

6Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Déposez la boule de pâte sur la plaque.

7Enfournez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 45 minutes.

8Une fois la cuisson terminée, sortez la plaque du four et laissez refroidir le pain sur une grille avant de le déguster.

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