1Commencez par réchauffer légèrement votre lait. Attention, il ne doit pas être brûlant, juste tiède.
2Pendant ce temps, versez le miel et le sucre vanillé dans votre machine à pain.
3Ajoutez ensuite le lait tiède dans la cuve de la machine à pain.
4Saupoudrez la levure sur le lait, sans la mélanger.
5Recouvrez la levure avec la farine.
6Cassez les œufs directement sur la farine.
7Ajoutez le sel, la cannelle et la muscade.
8Programmez votre machine à pain sur le programme 'pain sucré' avec les paramètres de cuisson et de couleur au minimum (si votre machine le permet).
9Lorsque la machine émet un signal sonore (généralement après la première phase de pétrissage), ajoutez les raisins secs.
10Laissez la machine terminer son cycle de pétrissage et de cuisson.
11Une fois le programme terminé, retirez le pain de la cuve et laissez-le refroidir sur une grille avant de le déguster.