Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par rassembler tous vos ingrédients dans un saladier.
2Munissez-vous de votre fouet et mélangez énergiquement tous les éléments jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. N'hésitez pas à prendre votre temps et à bien racler les bords du saladier pour que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.
3Munissez-vous ensuite d'une poêle antiadhésive bien chaude. Si votre poêle n'est pas antiadhésive, graissez-la légèrement avec un peu de matière grasse.
4Avec une louche, versez une quantité de pâte dans la poêle, en lui donnant une forme ronde et régulière, comme pour une crêpe.
5Laissez cuire le pancake à feu moyen jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface de la pâte.
6Retournez délicatement le pancake à l'aide d'une spatule et laissez cuire l'autre côté pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
7Une fois que le pancake est cuit, retirez-le de la poêle et placez-le sur une assiette.
8Répétez l'opération pour faire cuire tous les pancakes.
9Maintenant, place à la gourmandise ! Garnissez vos pancakes selon vos envies : confiture, Nutella, fromage, fruits frais, miel... Laissez libre cours à votre imagination !
10Pour une version salée, vous pouvez ajouter des dés de jambon, des petits légumes ou encore du fromage râpé à la pâte avant de la cuire.
11Dégustez vos pancakes chauds, accompagnés d'un bon café ou d'un jus de fruit frais.
