1Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
2Pendant que le four préchauffe, faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive. Vérifiez les instructions de cuisson sur le paquet de pâtes pour obtenir la texture 'al dente'.
3Pendant la cuisson des pâtes, épluchez les crevettes en leur laissant la queue et réservez-les dans un bol.
4Coupez la tomate en petits dés et réservez-les dans un autre bol.
5Une fois les pâtes cuites 'al dente', égouttez-les et divisez-les en deux portions égales.
6Sur deux feuilles de papier aluminium, répartissez les deux portions de pâtes.
7Sur chaque portion de pâtes, ajoutez la moitié des dés de tomates, les crevettes, du sel, du poivre et du basilic frais ou séché selon vos préférences.
8Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque papillote.
9Refermez soigneusement les papillotes en formant des paquets hermétiques.
10Enfournez les papillotes pendant 10 minutes.
11Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez les papillotes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les ouvrir.
12Ouvrez délicatement les papillotes et servez chaud.
13Bon appétit !