Préparation30min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1L'aventure commence par la préparation minutieuse des légumes. Pelez et hachez finement l'oignon et l'ail, qui viendront apporter une saveur incroyable à notre plat. Dans une casserole, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail à feu doux pendant 5 minutes. Pendant ce temps, préparez les tomates en les ébouillantant pour faciliter l'élimination de leur peau. Après les avoir rafraîchies sous l'eau courante, pelez-les et coupez-les en quatre. Retirez les pépins et coupez-les en dés. Intégrez les dés de tomates à la casserole avec l'oignon et l'ail, puis salez et poivrez à votre convenance. Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 10 minutes, le temps que les saveurs se mélangent harmonieuse.
2Pendant que la sauce mijote tranquillement, occupez-vous de la cuisson des pâtes. Suivez les instructions de l'emballage pour obtenir une cuisson parfaite 'al dente'. Vous pouvez choisir le type de pâtes que vous préférez, des penne, des farfalles, des spaghettis, selon vos envies.
3Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement et réservez-les. Dans la casserole contenant la sauce tomate, émiettez délicatement le thon et ajoutez-le à la préparation. Pour une touche d'acidité et de fraîcheur, pressez le jus d'un citron et incorporez-le à la sauce. Ajoutez également une pincée de piment pour un léger piquant et, pour une touche de douceur printanière, incorporez les petits pois préalablement cuits. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, le temps que les saveurs se fondent dans un délicieux ensemble.
4Pour finaliser cette recette savoureuse, nappez les pâtes d'un filet d'huile d'olive pour leur donner un aspect gourmand. Disposez les pâtes dans des assiettes individuelles et, pour une présentation élégante, arrosez-les généreusement de la sauce au thon et aux petits pois. Pour une touche finale pleine de fraîcheur, parsemez les pâtes de feuilles de basilic finement ciselées. Il ne vous reste plus qu'à déguster ce plat simple et savoureux, rempli de saveurs méditerranéennes.
