Préparation10min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par mixer la tranche de jambon dans un robot culinaire ou un blender jusqu'à obtenir une texture fine et homogène. Vous pouvez également la hacher finement au couteau si vous préférez. Réservez le jambon mouliné dans un bol.
2Dans une casserole d'eau bouillante salée, plongez les pâtes et le bouquet garni. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet, soit environ 10 minutes. Vérifiez la cuisson en goûtant une pâte.
3Une fois cuites, égouttez les pâtes et rincez-les immédiatement sous l'eau froide pour stopper la cuisson et éviter qu'elles ne collent. Égouttez-les à nouveau soigneusement.
4Dans un saladier, mélangez les pâtes refroidies avec le jambon mouliné et le comté râpé. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
5Votre salade de pâtes au jambon et comté est prête à être dégustée. Vous pouvez la servir froide ou légèrement tiède, accompagnée d'une salade verte ou de tomates cerises pour un repas complet.
