Préparation10min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire bouillir une casserole d'eau salée pour vos pâtes.
2Pendant que l'eau chauffe, faites revenir vos lardons dans une poêle avec un peu de poivre et de cumin. N'ajoutez pas de sel car les lardons sont déjà salés. Faites-les dorer à votre convenance.
3Ajoutez ensuite la crème fraîche aux lardons et mélangez bien. Puis, égouttez vos petits pois pour ne pas ajouter trop d'eau à la sauce.
4Versez les petits pois dans la poêle avec les lardons et la crème. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que vos pâtes soient prêtes. N'hésitez pas à rajouter un peu de crème si la sauce vous semble trop épaisse.
5Une fois vos pâtes cuites et égouttées, versez la sauce dans la casserole avec les pâtes et mélangez délicatement.
6Servez chaud, avec du parmesan ou du fromage râpé selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter un peu de sel si nécessaire.
