Pâtes conchiglioni farcies à la sauce tomate

Étapes de réalisation

1Mélangez les viandes hachées avec l'ail pressé, l'oignon émincé, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre. Réservez au frais pendant 30 minutes minimum.

2Pelez les tomates en les ébouillantant ou en les pelant avec un économe. Mixez-les ensuite.

3Faites chauffer l'huile d'olive dans une marmite et faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

4Ajoutez les tomates mixées, l'origan, le laurier, les olives vertes coupées en rondelles, le sel et le poivre.

5Laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes.

6Faites cuire les Conchiglioni dans de l'eau bouillante salée pendant 12 minutes.

7Égouttez les pâtes et rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson.

8Garnissez chaque Conchiglioni avec la farce à la viande.

9Déposez les Conchiglioni farcis dans un plat allant au four.

10Nappez-les de sauce tomate et parsemez de gruyère râpé ou de parmesan.

11Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

12Servez chaud, accompagnés d'une salade verte si vous le souhaitez.

Commentaires

Recettes similaires

•  Spaghettis à la sauce tomate et au steak

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Boulettes de viande et sauce tomate

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 30min

•  Steak sandwich au cheddar

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 10min

•  Lasagnes de courgettes à la bolognaise

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min