1Allumez votre four et réglez-le sur 210°C (thermostat 7). Pendant qu'il chauffe, occupez-vous de la pâte à pizza : déroulez-la délicatement et installez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en rondelles fines. Ensuite, détaillez la mozzarella en tranches régulières.
3Munissez-vous d'un pinceau de cuisine et étalez une fine couche de coulis de tomate sur la pâte à pizza. Répartissez ensuite les tranches de bacon sur toute la surface, puis les rondelles de tomates par-dessus.
4Terminez la garniture en ajoutant les tranches de mozzarella. Salez légèrement et poivrez à votre convenance. Enfournez la pizza et laissez-la cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.
5Dès la sortie du four, votre pizza est prête à déguster ! Servez-la chaude, accompagnée d'une salade verte ou de la garniture de votre choix.