1Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7). Pendant ce temps, étalez votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson antiadhésive. A l'aide d'un pinceau, recouvrez-la généreusement de coulis de tomate, en veillant à bien répartir la sauce sur toute la surface.
2Coupez la mozzarella en dés de taille moyenne. Répartissez ensuite ces dés harmonieusement sur la pâte à pizza recouverte de sauce tomate.
3Lavez et coupez les tomates en quartiers réguliers, puis ajoutez-les sur la pizza, en les intercalant entre les dés de mozzarella.
4Détaillez ensuite le jambon en lanières et disposez-les sur la pizza, en les répartissant entre les tomates et la mozzarella.
5Pour finir, parsemez la pizza de thym frais, puis arrosez-la d'un filet d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, à votre convenance.
6Enfournez la pizza et laissez-la cuire pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson. La pizza est prête lorsqu'elle est bien dorée et que le fromage est fondu et légèrement gratiné.
7Sortez la pizza du four et servez-la immédiatement, bien chaude, pour savourer tout son croustillant et sa saveur.