Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 210°C (thermostat 7).
2Pendant que le four chauffe, lavez soigneusement les tomates et coupez-les en rondelles régulières.
3Détaillez la mozzarella en tranches fines, et si vous le souhaitez, ciselez quelques feuilles de basilic frais.
4Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5Nappez généreusement la pâte de coulis de tomate en utilisant le dos d'une cuillère.
6Disposez harmonieusement les rondelles de tomates sur la base de coulis.
7Recouvrez ensuite les tomates de tranches de mozzarella en les répartissant uniformément.
8Salez et poivrez la pizza à votre convenance.
9Arrosez délicatement la surface d'un filet d'huile d'olive.
10Enfournez la pizza pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
11Surveillez la cuisson pour éviter que les bords ne brûlent.
12Sortez la pizza du four et parsemez-la du basilic frais ciselé.
13Découpez la pizza en parts et servez-la bien chaude accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
