Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par égoutter votre boule de mozzarella et la couper en tranches régulières.
2Ensuite, effeuillez délicatement les feuilles de basilic, en conservant les plus belles pour la décoration finale.
3Dépliez votre pâte à pizza et étalez-la soigneusement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone.
4À l'aide d'une cuillère, étalez une fine couche de sauce tomate sur toute la surface de la pâte.
5Répartissez ensuite les tranches de mozzarella de manière uniforme sur la sauce tomate.
6Décorez votre pizza avec quelques feuilles de basilic, en les disposant harmonieusement.
7Préchauffez votre four vapeur à 100 °C et enfournez la pizza pendant 25 minutes.
8Une fois la cuisson terminée, sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la déguster.
9Pour la touche finale, arrosez votre pizza d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez-la légèrement de sel et de poivre.
