Préparation10min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffer le four à 180°C.
2Couper l'oignon en fines lamelles.
3Émincer l'ail.
4Couper les tomates en cubes.
5Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
6Y ajouter l'oignon et l'ail, les faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
7Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
8Saler et poivrer.
9Dans un saladier, mélanger la ricotta, le parmesan râpé et les œufs battus.
10Assaisonner avec du sel, du poivre et du basilic.
11Ajouter la préparation à la sauce tomate dans la poêle.
12Bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes supplémentaires.
13Verser la préparation dans un plat à gratin.
14Parsemer de mozzarella râpée.
15Enfourner pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
16Servir chaud, accompagné d'une salade de votre choix.
