Pommes au four sablées

Étapes de réalisation

1Découpez délicatement un chapeau dans chacune de vos pommes. Utilisez ensuite un évideur pour retirer le cœur et les pépins, puis coupez la chair restante en petits dés.

2Dans un saladier, mélangez les dés de pommes avec les raisins secs, les amandes effilées et le jus de l'orange pressée. Remplissez généreusement les pommes de ce mélange.

3Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Dans un autre saladier, mélangez du bout des doigts le beurre coupé en morceaux, la farine, la cassonade et la poudre de noisettes jusqu'à obtenir une texture sableuse.

4Répartissez le crumble sur les pommes garnies et enfournez le tout pendant 30 minutes. Vos pommes enchantées sont prêtes à être dégustées chaudes ou tièdes, selon vos préférences.

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