Préparation15min
Cuisson35min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement vos pommes de terre sous l'eau courante. Ensuite, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez-les en gros morceaux de taille semblable. L'objectif est d'obtenir des morceaux qui cuiront uniformément au four.
2Prenez un saladier de taille adaptée et versez-y vos pommes de terre découpées. Ajoutez le paprika, l'huile et le sel en quantité adaptée à votre goût. Mélangez le tout soigneusement afin que les pommes de terre soient bien enrobées de tous les ingrédients. Assurez-vous que chaque morceau de pomme de terre soit recouvert d'une fine couche d'huile et de paprika.
3Préparez une plaque de cuisson adaptée au four. Recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé pour éviter que les pommes de terre n'attachent. Ensuite, répartissez uniformément les pommes de terre assaisonnées sur la plaque, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas trop. Cet espacement permettra une cuisson optimale et un résultat croustillant.
4Préchauffez votre four à 180°C. Une fois la température atteinte, enfournez la plaque de cuisson avec les pommes de terre et laissez-les cuire pendant 35 minutes. Pendant la cuisson, surveillez les pommes de terre et retournez-les délicatement à mi-cuisson à l'aide d'une spatule. Cela permettra une coloration dorée uniforme sur tous les côtés.
5Lorsque les pommes de terre sont tendres à l'intérieur et dorées à l'extérieur, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster. Vous pouvez les servir en accompagnement d'une viande grillée, d'un poisson poêlé ou tout simplement avec une salade verte et une vinaigrette.
