1Commencez par éplucher délicatement vos bananes, en veillant à ce qu'elles soient bien mûres.
2Découpez les bananes en rondelles, en réservant la moitié d'un fruit pour la décoration finale.
3Écrasez les bananes restantes à l'aide d'une fourchette dans un grand bol, jusqu'à obtenir une consistance homogène.
4Dans une petite casserole, versez le lait demi-écrémé et ajoutez les flocons d'avoine.
5Mélangez constamment à l'aide d'une cuillère en bois, tout en portant le mélange à ébullition.
6Observez les flocons d'avoine se gorger de lait et gonfler progressivement.
7Dès les premiers bouillons, réduisez le feu pour laisser mijoter doucement.
8Incorporez les bananes écrasées et le sucre en poudre au mélange.
9Mélangez délicatement avec la cuillère en bois, et laissez épaissir à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
10Répartissez le porridge crémeux à la banane dans des bols individuels.
11Décorez chaque bol avec les rondelles de bananes que vous aviez mises de côté.
12Servez le porridge tiède, et savourez cette recette simple et réconfortante.