Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Découpez le poulet en petits cubes de taille similaire.
2Lavez un citron entier non traité et mixez-le avec la peau (bio, c'est encore mieux !). Pressez l'autre citron pour en extraire le jus.
3Ajoutez de l'ail au mélange citronné et mixez à nouveau.
4Versez le mélange sur les cubes de poulet.
5Ajoutez du miel selon votre goût et vos envies (pour un plat sucré-salé, une cuillère à soupe est idéale).
6Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
7Placez le poulet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Plus il marine, plus il sera savoureux !
8Mélangez le poulet mariné avant de le cuire.
9Option de cuisson au four : Répartissez le poulet dans un plat et enfournez à chaleur moyenne jusqu'à ce qu'il soit cuit.
10Option de cuisson à la poêle : Faites dorer le poulet dans une poêle avec un peu d'huile.
11Option de cuisson au barbecue : Enfilez les cubes de poulet sur des brochettes et faites-les griller sur le barbecue.
12Laissez cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
13Dégustez le poulet chaud ou froid. En apéritif, il fera sensation !
14En accompagnement, un peu de riz ou un risotto à l'orange seront parfaits.
