Riz au lait au four

Étapes de réalisation

1Un dessert fondant et réconfortant : le riz au lait cuit au four

2Commençons par préchauffer votre four à une douce température de 90 à 100 degrés, comme un souffle chaud. Pendant ce temps, dans un saladier, réunissez tous les ingrédients nécessaires à la préparation du riz au lait. Versez ensuite délicatement le lait froid sur le mélange en remuant doucement.

3Une fois votre préparation prête, enfournez le riz au lait pour un voyage gourmand de 4 à 5 heures. Laissez-le dorer tranquillement, comme un enfant qui s'endort paisiblement.

4Petit conseil de chef : ne cédez pas à la tentation d'ouvrir la porte du four pendant les premières 4 heures. Laissez le riz cuire paisiblement. Après ce temps, vous pourrez goûter le riz pour vérifier sa cuisson. Si nécessaire, poursuivez la cuisson pendant quelques minutes supplémentaires.

5Servez votre riz au lait chaud ou froid, selon vos préférences. Il ravira les gourmands de tous âges. Bon appétit !

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