Riz aux courgettes et tomates

Étapes de réalisation

1Avant toute chose, assurez-vous que votre riz est cuit.

2Pendant que le riz cuit, lavez soigneusement vos courgettes et pelez-les. Découpez-les ensuite en petits cubes.

3Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir vos cubes de courgettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. N'oubliez pas de les saler et de les poivrer à votre goût.

4Lorsque les courgettes sont cuites, mettez-les de côté et nettoyez vos tomates. Découpez-les ensuite en morceaux et faites-les saisir dans une poêle avec un peu d'huile. Salez et poivrez également les tomates.

5Une fois que tous vos ingrédients sont cuits, prenez un emporte-pièce et dressez votre assiette. Commencez par déposer une couche de riz, puis une couche de courgettes, puis une couche de riz et enfin une couche de tomates. Tassez bien chaque couche pour une présentation impeccable.

6Et voilà, votre assiette est prête à être dégustée ! Bon appétit !

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