Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par couper le poivron en fines lamelles et la courgette en petits dés.
2Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3Ajoutez le poivron et la courgette et faites-les revenir pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
4Coupez la tomate en petits morceaux et ajoutez-la à la poêle.
5Émiettez grossièrement le thon et incorporez-le également à la préparation.
6Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence selon votre goût.
7Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps.
8Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
9Une fois le riz cuit, égouttez-le et ajoutez-le à la poêle contenant les légumes et le thon.
10Mélangez délicatement et laissez chauffer pendant environ une minute.
11Servez le plat chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une autre garniture de votre choix.
