Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement les tomates cerises et coupez-les en deux.
2Découpez l'emmental en petits cubes de taille régulière.
3Émincez l'échalote finement, en prenant soin d'enlever la peau.
4Plongez les œufs dans de l'eau bouillante et laissez-les cuire pendant 10 minutes.
5Une fois cuits, écaillez les œufs et coupez-les en quartiers.
6Dans un saladier, mélangez la salade avec les tomates cerises, les olives, l'emmental, les dés de jambon et les quartiers d'œufs.
7Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'échalote émincée, le sel et le poivre.
8Assurez-vous que la vinaigrette est bien homogène.
9Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
10Votre salade gourmande est prête à être dégustée !
