Préparation20min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et laissez-le chauffer à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, lavez votre aneth, essorez-la délicatement et ciselez-la finement. Épluchez la gousse d'ail et émincez-la en petits morceaux. Réservez ces deux ingrédients pour plus tard.
2Nettoyez soigneusement les champignons et émincez-les finement.
3la touche de couleur : Coupez vos tomates cerises en deux et réservez-les, prêtes à rejoindre la fête.
4Déposez un pavé de saumon au centre de chaque feuille de papier cuisson. Disposez ensuite les tomates cerises et les champignons tout autour du saumon.
5Parsemez généreusement l'aneth et l'ail sur le saumon et les légumes. Ajoutez un filet de jus de citron sur chaque papillote.
6l'assaisonnement : Poivrez et salez vos papillotes selon votre goût. Terminez par un filet d'huile d'olive pour sublimer le tout.
7Refermez les papillotes en les pliant soigneusement pour créer des petits paquets hermétiques.
8Déposez vos papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 25 à 30 minutes.
9la dégustation : Une fois le temps écoulé, sortez les papillotes du four et ouvrez-les délicatement pour éviter de vous brûler avec la vapeur. Laissez le parfum des saveurs vous envahir et savourez votre délicieux saumon en papillote, accompagné de son jus savoureux. Bon appétit !
