Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer les épinards. Lavez-les soigneusement à l'eau claire, puis essorez-les délicatement pour éliminer l'excédent d'eau. Ensuite, coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
2Râpez la carotte à l'aide d'une râpe à gros trous. Vous pouvez également la couper en julienne si vous préférez.
3Occupez-vous des raisins secs. Si vous utilisez des raisins secs entiers, coupez-les en petits morceaux pour faciliter leur incorporation à la garniture.
4Hachez les cacahuètes rôties. Vous pouvez utiliser un couteau ou un robot culinaire pour cette étape. Veillez à obtenir une texture homogène, sans morceaux trop gros.
5Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Incorporez la mayonnaise progressivement, en remuant délicatement pour bien enrober tous les éléments.
6Assaisonnez la garniture avec du poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût.
7Votre garniture est prête à être utilisée ! Vous pouvez l'utiliser pour garnir des sandwichs, des wraps, des salades ou tout autre plat de votre choix.
