Préparation30min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par peler les pommes et la poire. Coupez-les en 4 et retirez le cœur et les pépins. Pelez ensuite les bananes et coupez tous les fruits en petits cubes. Réunissez-les ensuite dans un saladier.
2Infuser la vanille : Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines noires avec la pointe d'un couteau. Ajoutez-les au jus de l'orange dans une petite casserole. Faites bouillir le mélange pendant 5 minutes.
3Mariner les fruits : Versez le jus bouillant sur les fruits et laissez mariner.
4Préparer les fraises et framboises : Rincez les fraises, épongez-les et équeutez-les. Découpez-les ensuite en très petits morceaux. Essuyez délicatement les framboises.
5Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
6Remplir les verrines : Remplissez les verrines résistantes au four avec les fruits, en alternant les différentes variétés. Terminez par les framboises. Saupoudrez de cassonade.
7Cuire les verrines : Enfournez les verrines pendant 30 minutes.
8Déguster : Laissez les verrines tiédir ou refroidir complètement avant de les déguster.
