Salade de pâtes à la feta et aux tomates séchées

Étapes de réalisation

1Commencez par faire bouillir 1 litre d'eau salée dans une grande casserole.

2Pendant que l'eau chauffe, découpez les tomates séchées en lamelles.

3Une fois l'eau bouillante, plongez-y les pennes et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.

4Pendant la cuisson des pâtes, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et une pincée de sel et de poivre.

5Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson.

6Laissez les pâtes refroidir légèrement avant de les ajouter au saladier.

7Ajoutez ensuite les tomates séchées, la feta émiettée, les raisins secs et la coriandre fraîche ciselée.

8Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

9Votre salade de pâtes aux tomates séchées, feta et raisins secs est prête à être dégustée !

10Vous pouvez l'agrémenter de quelques feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur.

11Bon appétit !

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