Salade de pommes et raisins secs aux amandes

Étapes de réalisation

1Commencez par râper finement les gousses d'ail dans un saladier.

2Ajoutez ensuite la poudre d'amande, le lait d'amande, le vinaigre, l'huile d'olive et un peu d'eau. Dosez l'eau progressivement pour obtenir une consistance fluide.

3Pelez la pomme et coupez-la en petits dés. Ajoutez ces dés ainsi que les raisins secs (préalablement trempés une nuit si possible) à votre mélange.

4Mélangez bien le tout, puis salez, poivrez et ajoutez une pincée de paprika.

5Placez votre saladier au réfrigérateur et laissez reposer au minimum 1 heure.

6Une fois le temps de repos écoulé, votre salade est prête à être dégustée. Bon appétit !

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