Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par retirer les fanes et les extrémités des radis à l'aide d'un couteau. Ensuite, lavez-les soigneusement à l'eau courante pour éliminer toute impureté. Finalement, coupez les radis en rondelles fines et régulières.
2Prenez le gruyère et coupez-le en petits dés de taille similaire. L'objectif est d'obtenir un mélange harmonieux avec les rondelles de radis.
3Dans un plat de service, disposez les rondelles de radis et les dés de gruyère. Assaisonnez ensuite généreusement avec une vinaigrette bien relevée, à votre convenance. Vous pouvez utiliser une vinaigrette du commerce ou la préparer vous-même en mélangeant de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel, du poivre et des herbes aromatiques de votre choix.
4Servez immédiatement la salade de radis et de gruyère en entrée ou en accompagnement d'un plat principal. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de persil frais pour la décoration et la fraîcheur.
