Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par nettoyer soigneusement les sardines en les rinçant sous l'eau froide. Retirez la tête et les arêtes si nécessaire.
2Disposez les sardines dans un plat allant au four, en une seule couche.
3Assaisonnez généreusement les sardines avec de l'aneth frais ou séché, du sel et du poivre noir.
4Arrosez d'un filet d'huile d'olive chaque sardine pour les garder moelleuses pendant la cuisson.
5Préchauffez votre four en position grill.
6Enfournez le plat et laissez cuire les sardines pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que leur peau soit légèrement croustillante et dorée.
7Servez les sardines chaudes, accompagnées d'une salade, de quartiers de citron et de pain grillé.
