Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par découper la dinde en lamelles fines.
2Dans une sauteuse, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile et saisissez les lamelles de dinde jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3Réservez la dinde cuite dans une assiette.
4Coupez la courgette en petits cubes réguliers et le poivron en fines lamelles.
5Ajoutez une cuillère à soupe d'huile dans la sauteuse et faites revenir les légumes pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
6Incorporez ensuite les tomates coupées en dés, le vin rouge et le cube de bouillon émietté.
7Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
8Enfin, réintroduisez la dinde dans la sauteuse et mélangez délicatement.
9Couvrez la sauteuse avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes supplémentaires.
