Smoothie tourbillon à la banane et au spéculoos

Étapes de réalisation

1Commencez par sortir le sorbet du congélateur et le laisser ramollir dans un saladier à température ambiante pendant quelques minutes.

2Pendant que le sorbet ramollit, écrasez les spéculoos en miettes. Pour ce faire, vous pouvez les placer dans un sac de congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une bouteille en verre.

3Une fois le sorbet ramolli, ajoutez-y le fromage blanc (et le sucre si vous le souhaitez). Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.

4Versez la préparation dans le bol du mixeur et ajoutez-y les bananes coupées en lamelles. Mixez le tout pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

5Transférez la préparation dans un contenant hermétique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

6Servez votre tourbillon de saveurs bien frais, accompagné de quelques biscuits spéculoos.

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