Préparation10min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par presser le jus des oranges et du citron.
2Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette avec un peu de jus d'orange et de citron, ou mixez-les jusqu'à obtenir une texture lisse.
3Mélangez le jus d'orange et de citron restant, les bananes écrasées, le sucre et la cannelle dans un bol.
4Si vous avez une sorbetière, versez le mélange dans la machine et laissez-la turbiner jusqu'à l'obtention d'un sorbet onctueux.
5Si vous n'avez pas de sorbetière, versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur. Toutes les 30 minutes environ, sortez le sorbet du congélateur, mélangez-le vigoureusement à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, puis remettez-le au congélateur. Répétez cette opération plusieurs fois jusqu'à ce que le sorbet ait la consistance désirée.
6Servez le sorbet à la banane à la cannelle bien frais, décoré d'une pincée de cannelle si vous le souhaitez.
