Préparation15min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Pelez et pressez l'ail.
2Dans une poêle hors du feu, mélangez l'huile d'olive avec l'ail et le piment.
3Allumez le feu doux et faites chauffer quelques secondes, en remuant délicatement pour éviter que l'ail ne brûle.
4Ajoutez la pulpe de tomates et un cube de Kub Or MAGGI émietté à la poêle.
5Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, pour que la sauce épaississe.
6Pendant que la sauce mijote, faites bouillir 1,5 litre d'eau dans une casserole. Ajoutez un cube de Kub Or MAGGI et plongez-y les pâtes.
7Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, en veillant à les garder al dente (légèrement fermes).
8En fin de cuisson, prélevez une louche d'eau de cuisson des pâtes et réservez-la dans un bol.
9Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle avec la sauce tomate. Ajoutez la louche d'eau de cuisson réservée et mélangez bien pour lier le tout.
10Servez les pâtes chaudes, parsemées de parmesan râpé et de basilic ciselé.
