Steak haché à l'œuf et au bleu

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer une poêle à feu vif.

2Déposez vos steaks hachés dans la poêle et laissez-les cuire quelques minutes d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3Retournez vos steaks et, sur un côté de la poêle, disposez les tranches de Bresse Bleu. Laissez cuire quelques instants le fromage jusqu'à ce qu'il soit légèrement fondu.

4Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites cuire vos œufs au plat selon votre préférence : au jaune coulant, mi-cuit ou dur.

5Une fois les steaks cuits et le fromage fondu, déposez les œufs sur les steaks hachés.

6Refermez le burger avec l'autre moitié du pain et servez immédiatement.

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