Préparation20min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par égoutter soigneusement votre boule de mozzarella afin d'éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, coupez-la en tranches régulières, d'une épaisseur d'environ 1 centimètre.
2Prenez vos pâtes à pizza et étalez-les sur une surface plane et légèrement farinée. Ajustez leur forme si besoin, afin d'obtenir de beaux rectangles.
3Munissez-vous d'une cuillère et étalez une fine couche de sauce tomate sur la surface de chaque pâte. Répartissez-la uniformément, en laissant une petite bordure libre d'environ 1 centimètre sur les bords.
4Disposez les tranches de mozzarella sur la sauce tomate, en les chevauchant légèrement pour bien couvrir la surface. N'hésitez pas à ajouter quelques pincées de sel et de poivre pour rehausser le goût.
5Découpez chaque rectangle de pâte en quatre bandes larges et régulières. Saisissez l'extrémité supérieure de chaque bande et enroulez-la délicatement sur elle-même, en formant une torsade. Répétez l'opération pour les trois autres bandes.
6Préchauffez votre four à sa température maximale, en activant la fonction 'chaleur tournante' si possible. Déposez vos sticks de pain torsadés sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
7Badigeonnez généreusement la surface des sticks d'un filet d'huile d'olive, en utilisant un pinceau de cuisine ou vos doigts. L'huile d'olive apportera un croustillant irrésistible à la cuisson.
8Enfournez la plaque dans le four chaud et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes, en surveillant attentivement la coloration des sticks. Ils doivent être dorés et légèrement croustillants.
9Une fois la cuisson terminée, sortez la plaque du four et laissez refroidir les sticks quelques minutes avant de les déguster. Parsemez-les d'origan effeuillé pour une touche finale parfumée et savoureuse.
