Tagliatelles au jambon cru et aux champignons

Étapes de réalisation

1Commencez par faire chauffer un wok ou une poêle à feu moyen.

2Déposez-y les 5 tranches de jambon cru et faites-les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

3Ajoutez ensuite les 7 champignons coupés en lamelles et laissez cuire quelques minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4Incorporez ensuite 5 cuillères à soupe de crème entière et mélangez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

5Pendant ce temps, faites cuire les 500g de tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

6Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et versez-les dans le wok avec la sauce aux champignons. Mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.

7Servez immédiatement et dégustez !

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