Préparation20min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1À l'aide d'un économe ou d'une mandoline, transformez vos courgettes en fins rubans élégants.
2Plongez ces tagliatelles de courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée pour une courte baignade de 2 minutes.
3Pendant que les courgettes se rafraîchissent, offrez un bain similaire à vos pâtes dans une autre casserole d'eau bouillante salée. Respectez le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
4Une fois les pâtes cuites, égouttez-les délicatement et rejoignez-les dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
5Incorporez ensuite les courgettes et les tomates confites délicatement coupées en lamelles.
6Pour une touche finale pleine de saveurs, ajoutez une généreuse cuillère de pesto.
7N'oubliez pas d'assaisonner à votre convenance avec du sel et du poivre.
8Parsemez de basilic frais ciselé pour une présentation encore plus appétissante.
9Savourez votre création culinaire et laissez les saveurs vous transporter !
