Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement tous les fruits.
2Découpez-les ensuite en petits morceaux d'environ 1 cm de côté. Plus les morceaux seront réguliers, plus votre tartare sera agréable à déguster.
3Transférez les fruits coupés dans un saladier.
4Ajoutez-y le gingembre frais haché finement. Vous pouvez ajuster la quantité selon votre goût, en commençant par une petite quantité et en ajoutant progressivement si vous souhaitez un tartare plus relevé.
5Incorporez quelques feuilles de menthe finement ciselées pour apporter une note de fraîcheur.
6Mélangez délicatement l'ensemble des ingrédients pour bien répartir les saveurs.
7Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cette étape permettra aux fruits de mariner et de s'imprégner des arômes du gingembre et de la menthe.
8Passé ce temps, répartissez le tartare de fruits dans plusieurs coupelles individuelles.
9Servez bien frais et dégustez sans attendre !
