Tarte au fromage blanc

Étapes de réalisation

1Commencez par fouetter ensemble le fromage blanc, la crème fraîche, les œufs, les sucres, la Maïzéna et le kirsch. Assurez-vous d'obtenir un mélange homogène et lisse.

2Préchauffez votre four à 230°C. Pendant ce temps, occupez-vous de la pâte.

3Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur uniforme.

4Choisissez un moule à tarte adapté à la taille de votre pâte. Beurrez généreusement le fond et les bords du moule. Déposez la pâte délicatement à l'intérieur du moule en la faisant remonter sur les bords.

5Versez la préparation au fromage blanc sur le fond de tarte en veillant à ce qu'elle soit répartie uniformément.

6Enfournez la tarte à 230°C pendant environ 30 minutes. La tarte est cuite lorsqu'elle est légèrement dorée et que la garniture est prise.

7Sortez la tarte du four et laissez-la tiédir sur une grille.

8Une fois tiède, démoulez la tarte délicatement et déposez-la sur un plat de service.

9Laissez la tarte refroidir complètement au réfrigérateur avant de la servir.

10Savourez votre délicieuse tarte au fromage blanc bien fraîche.

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