Tarte au maroilles et au bacon

Étapes de réalisation

1Commencez par mélanger dans un saladier les œufs entiers, la crème fraîche épaisse, le maroilles coupé en petits dés et le bacon coupé en morceaux.

2Prenez la pâte et étalez-la sur une surface légèrement farinée.

3Répartissez le mélange sur la pâte étalée de façon homogène.

4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

5Enfournez la pâte garnie et laissez cuire pendant 25 minutes environ, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le mélange bien cuit.

6Pendant que la tarte cuit, préparez une salade verte en mélangeant des feuilles de laitue, des tomates cerises coupées en deux, des concombres coupés en rondelles et un peu d'oignon rouge émincé.

7Assaisonnez la salade avec une vinaigrette simple à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de moutarde.

8Une fois la tarte cuite, laissez-la reposer quelques minutes avant de la servir.

9Découpez la tarte en parts et servez-la accompagnée de la salade verte.

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