Tarte banane caramel

Étapes de réalisation

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 7).

2Éplucher 4 bananes et les écraser dans un récipient à l'aide d'une fourchette.

3Mélanger les œufs, la crème fraîche et le sucre (à votre goût) avec les bananes écrasées.

4Étaler la pâte dans un moule beurré.

5Y verser la préparation à base de bananes et la répartir uniformément.

6Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

7Lorsque la base de la tarte est cuite, la sortir du four.

8Couper les bananes restantes en fines lamelles.

9Disposer les lamelles de bananes sur la tarte en les espaçant harmonieusement.

10Saupoudrer la tarte de sucre pour la caraméliser.

11Remettre la tarte au four pour la durée restante de la cuisson (environ 10 minutes), jusqu'à ce que les bananes soient dorées et le sucre caramélisé.

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