Tarte banane et lait

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).

2Sortir votre pâte à tarte du réfrigérateur et la dérouler dans un moule à tarte, en conservant le papier sulfurisé fourni.

3Écraser deux bananes à l'aide d'une fourchette et couper la troisième banane en fines rondelles.

4Dans un saladier, verser le lait et les œufs, puis mélanger vigoureusement à l'aide d'un fouet.

5Ajouter les bananes écrasées au mélange de lait et d'œufs, et remuer délicatement.

6Verser la préparation sur la pâte à tarte dans le moule.

7Disposer les rondelles de banane sur la surface de la préparation, en les enfonçant légèrement.

8Mettre au four et laisser cuire pendant 25 minutes.

9A la sortie du four, saupoudrer le banana bread de noix de coco en poudre.

10Laisser tiédir le banana bread avant de le découper et de le déguster.

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