Préparation10min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Cela permettra d'obtenir une cuisson optimale de votre tarte.
2Pendant que le four chauffe, étalez votre pâte dans un moule à tarte. N'hésitez pas à utiliser un rouleau à pâtisserie pour l'étaler de manière uniforme.
3Une fois la pâte bien étalée, piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Cette étape permettra d'éviter que la pâte ne gonfle trop pendant la cuisson.
4Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, le parmesan, du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
5Dispersez ensuite vos restes de légumes et le jambon coupé en morceaux dans le fond de la tarte.
6Versez le mélange aux œufs par-dessus les légumes et le jambon, en veillant à bien répartir la préparation.
7Enfournez la tarte pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson et vérifiez si la pâte est bien dorée et que la garniture est prise.
8Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir un peu avant de la déguster.
