Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Elles doivent être encore fermes.
2Pendant la cuisson des pommes de terre, découpez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
3Faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4Ajoutez les oignons émincés aux lardons et faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5Coupez les pommes en quartiers assez fins et répartissez-les au fond d'un plat à gratin beurré.
6Ajoutez les pommes de terre, les lardons et les oignons sur les pommes et parsemez d'amandes effilées grillées.
7Coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et déposez une moitié sur le mélange.
8Enfournez le plat à 200°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
9Lorsque le reblochon est bien fondu et légèrement doré, votre tartiflette est prête à être dégustée !
