Tartinade avocat-crevettes

Étapes de réalisation

1Commencez par peler l'avocat et le couper en tous petits dés.

2Ensuite, décortiquez les crevettes et coupez-les en petits tronçons.

3Épluchez la demi-échalote et émincez-la finement.

4Coupez les lanières de poivrons en tout petits dés.

5Dans un saladier, mélangez délicatement l'avocat, les crevettes, l'échalote et les poivrons.

6Ajoutez ensuite le carré frais, le jus du demi-citron, l'huile d'olive et la ciboulette ciselée.

7N'oubliez pas de rectifier l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre à votre convenance.

8Répartissez la préparation dans deux ramequins et réservez au frais pendant au moins 30 minutes avant de déguster.

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