Préparation20min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par cuire vos pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, préparez les autres ingrédients.
2Coupez le blanc de poulet ou de dinde en fines lanières. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et du poivre aux lanières de poulet/dinde. Mélangez bien et retirez la viande de la poêle.
4Dans la même poêle, faites revenir les poivrons coupés en morceaux avec un peu d'huile. Ajoutez ensuite les crevettes et laissez cuire quelques minutes.
5Assaisonnez les poivrons et les crevettes avec 2 cuillères à soupe de sauce soja. Retirez-les ensuite de la poêle et réservez-les.
6Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
7Mélangez le fond de sauce à la crème fraîche et versez-y le bouillon. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de sucre et une pointe de piment. Incorporez le reste de la sauce soja. Faites réchauffer rapidement la sauce.
8Beurrez un plat à gratin et versez-y les pâtes cuites. Nappez le tout de la sauce préparée.
9Saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
10Enfournez votre plat et laissez cuire pendant 25 minutes.
