Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffer le four à 150°C (th.5). Cette étape est cruciale pour s'assurer que le chèvre fondra et le pain grillera uniformément.
2Préparer la grande tartine de pain de campagne. Coupez une belle tranche de pain de campagne, suffisamment épaisse pour accueillir le fromage et le miel. Vous pouvez la griller légèrement au grille-pain pour un résultat plus croustillant.
3Déposer les deux tranches de chèvre sur la tartine de pain. Disposez-les côte à côte afin qu'elles couvrent la surface du pain.
4Enfourner la tartine sur une plaque allant au four. Placez la plaque au milieu du four préchauffé afin que la chaleur se répartisse uniformément.
5Napper le fromage d'une cuillère à soupe de miel. Le miel caramélisera légèrement au contact du chèvre chaud, créant un délicieux contraste de saveurs.
6Laisser gratiner 5 à 10 minutes selon votre four. Surveillez attentivement la tartine : le fromage doit fondre et le miel doit légèrement brunir. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre four.
7Déguster immédiatement. Retirez la tartine du four et savourez-la tant qu'elle est bien chaude. Le chèvre fondu, le pain croustillant et le miel caramélisé se marieront à merveille.
