Préparation30min
Cuisson2h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par battre les œufs en omelette.
2Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
3Ajoutez la sauce tomate et la crème fraîche, en mélangeant bien le tout.
4Émiettez le thon et versez-le dans la préparation.
5Ajoutez ensuite les noix de Saint-Jacques, préalablement coupées en petits morceaux.
6Mélangez à nouveau le tout afin d'obtenir une préparation homogène.
7Beurrez un moule à cake et tapissez-le de papier sulfurisé.
8Versez la préparation dans le moule et lissez la surface.
9Placez le moule dans un bain-marie et enfournez à 170°C (thermostat 5/6) pendant environ 2 heures.
10Laissez refroidir la terrine avant de la démouler.
11Pour la présentation, décorez la terrine avec quelques crevettes et servez-la avec de la mayonnaise et des feuilles de salade.
