Préparation15min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez-y les lardons et l'oignon coupé en fines lamelles. Laissez dorer les lardons tout en remuant de temps en temps, environ 5 minutes.
2Pendant ce temps, coupez les courgettes en petits morceaux. Une fois les lardons dorés, ajoutez les courgettes dans la poêle. Mélangez bien et laissez cuire avec les lardons et l'oignon pendant 5 minutes supplémentaires.
3Versez ensuite le coulis de tomates dans la poêle. Mélangez soigneusement et laissez mijoter le tout pendant encore 5 minutes.
4Maintenant, place aux épices ! Ajoutez les épices de votre choix selon vos goûts, ainsi qu'un peu de piment (selon votre préférence pour le piquant). N'oubliez pas de saler et poivrer à votre convenance.
5Mélangez bien une dernière fois et laissez mijoter encore quelques minutes. C'est prêt ! Servez votre délicieux plat chaud, accompagné d'une salade verte ou de la garniture de votre choix.
