Préparation20min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Épluchez les oignons et l'ail. Hachez-les finement dans votre Monsieur Cuisine pendant 15 secondes à la vitesse 7, à une température de 0 °C.
2Ajoutez les oignons hachés, la chair à saucisse, l'ail, le sel, le poivre et le persil dans le bol de votre Monsieur Cuisine. Mélangez pendant 30 secondes à la vitesse 1, à une température de 0 °C, en utilisant la marche à gauche.
3Coupez le haut des tomates et retirez leur chair à l'aide d'une cuillère.
4Poivrez et salez l'intérieur des tomates. Remplissez-les de farce, puis replacez les chapeaux.
5Déposez les tomates farcies dans le panier vapeur de votre Monsieur Cuisine. Parsemez d'un peu de thym et mettez une noisette de beurre sur chaque tomate.
6Versez 50 cl d'eau dans le bol du Monsieur Cuisine. Installez le panier vapeur et lancez la cuisson pendant 60 minutes à la vitesse 2, à une température de 130 °C.
7Servez les tomates farcies chaudes, accompagnées d'une salade verte.
